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Menù Zanze XVI

Anima: creazione di 7 piatti a persona

Anima: creazione di 7 piatti a persona

Tra le dimensioni, l’Anima è quella che non si può catturare. È l’essenza della cucina tradotta in un risultato inedito. 

Creazione di 7 piatti alla cieca a persona. 

Percorso degustazione alla cieca, sintesi della nostra filosofia di cucina in continua evoluzione. Un viaggio di sapori che uniscono la migliore materia prima locale a contaminazioni tipiche della storia di Venezia.

DOPO L'ACQUISTO RICEVI UN VOUCHER PDF

  • Il voucher pdf che riceverai via mail è valido per 6 mesi (a partire dalla data di acquisto) e può essere utilizzato sia a pranzo che a cena, tranne il sabato a cena. Perfetto da stampare, imbustare e regalare.


DOPO L'ACQUISTO PRENOTA UN TAVOLO

  • Per utilizzarlo, è necessario effettuare una prenotazione tramite il portale online https://zanze.superbexperience.com.
  • La prenotazione può essere effettuata a partire da due giorni (48 ore) dopo l'acquisto del voucher e non oltre un anno dalla data di acquisto. Non è possibile utilizzare il voucher il giorno stesso dell'acquisto.
  • Voucher valido sia a pranzo che a cena, tranne il sabato a cena.
  • Non è possibile acquistare i voucher e utilizzarli per prenotare nei giorni di festività (Pasqua, natale, capodanno, epifania, Ferragosto, Ognissanti, etc.) o per gli eventi (San Valentino, Festa della Donna, Redentore, Regata Storica, etc.)
Prezzo di listino €112,00 EUR
Prezzo di listino €140,00 EUR Prezzo scontato €112,00 EUR
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Domande frequenti

Quali sono i piatti del menu Anima?

Anima è un percorso degustazione in sette piatti, che si rinnova costantemente. Segue la stagionalità delle materie prime e la creatività del nostro Chef Giovanni Rigoni, ispirandosi alla cultura gastronomica veneziana. Saranno svelati al tavolo, portata dopo portata. Vi invitiamo a comunicarci in anticipo allergie o intolleranze per prevedere eventuali alternative. Per chi desidera è previsto un percorso di abbinamento vini.