ZANZE XVI
Ogni piatto è unico e racconta una storia, la nostra.
ZANZE XVI
Ogni piatto è unico e racconta una storia, la nostra.
TEMA DEL MESE
Lo Scorzone è un ingrediente dal sapore aromatico e delicato, capace di dare personalità ad una grande varietà di piatti.
Giugno 2018
TEMA DEL MESE
Il tartufo nero estivo è un ingrediente dal sapore aromatico e delicato, capace di dare personalità ad una grande varietà di piatti.
Giugno 2018
ZANZE XVI
Nicola Dinato
interpreta un nuovo concetto di ristorazione: l’Osteria Elegante. La convivialità di un’osteria veneziana si fonde con la cucina di alto livello.
ZANZE XVI
Nicola Dinato
interpreta un nuovo concetto di ristorazione: l’Osteria Elegante. La convivialità di un’osteria veneziana si fonde con la cucina di alto livello.
VENEZIA
Dalle mura della storica Trattoria dalla Zanze, lungo Fondamenta dei Tolentini, nasce una nuova meta gastronomica: una piccola e confortevole osteria, pensata per raccontare la Venezia di ieri, alla gente di oggi.
Il nostro è un locale aperto a tutti. Un luogo semplice, di ritrovo, in cui riscoprire il piacere della condivisione, passando per quello della tavola.
VENEZIA
Dalle mura della storica Trattoria dalla Zanze, lungo Fondamenta dei Tolentini, nasce una nuova meta gastronomica: una piccola e confortevole osteria, pensata per raccontare la Venezia di ieri, alla gente di oggi.
Il nostro è un locale aperto a tutti. Un luogo semplice, di ritrovo, in cui riscoprire il piacere della condivisione, passando per quello della tavola.
ZANZE XVI
ZANZE XVI
OSTERIA
Ogni giorno lo chef Luca Tartaglia seleziona con cura e attenzione le materie prime dai migliori mercati e produttori locali per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche.
Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.
OSTERIA
Ogni giorno lo chef Luca Tartaglia seleziona con cura e attenzione le materie prime dai migliori mercati e produttori locali per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche.
Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.
LE PERSONE
Uno chef stellato e un digital strategist puntano su una giovane promessa della cucina, Luca Tartaglia, che lascia il Ristorante Astrance di Parigi per inseguire il suo futuro in Italia. Un nuovo concetto di ristorazione che fonde l’accessibilità dell’osteria veneziana con l’alta cucina.
LE PERSONE
Uno chef stellato e un digital strategist puntano su una giovane promessa della cucina, Luca Tartaglia, che lascia il Ristorante Astrance di Parigi per inseguire il suo futuro in Italia. Un nuovo concetto di ristorazione che fonde l’accessibilità dell’osteria veneziana con l’alta cucina.
PRENOTAZIONE
REGALA UNA CENA
PRENOTAZIONE
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Orario di apertura:
Pranzo: 12.30-14.30
Cena: 20.00-22.30
Giorno di chiusura: Lunedì
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Pranzo: 12.30-14.30
Cena: 20.00-22.30
Giorno di chiusura: Lunedì
