Vigilia di Natale e Capodanno 2025 a Venezia

Festeggia la viglia di Natale o il capodanno 2025 con un’esperienza gastronomica unica da Zanze XVI, il nostro ristorante fine dining a Venezia. Scopri menù esclusivi, piatti raffinati e abbinamenti di vini selezionati per celebrare le festività in un’atmosfera elegante e accogliente.

Scrivi a info@zanze.it oppure chiama al 041715394 per prenotare un tavolo

Vigilia di Natale 2025

Maccheroni soffiati e casatella alle erbe
Pane lievito madre, burro di laguna
Bun di graceola -
Tramezzino bacclà mantecato -
Millefoglie foie gras e mele
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Capesante, sgombro, canoce, radicchio e puntarelle, fondo tamarindo e sesamo
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Risotto go, seppie e limone verdello
Tortellini di cappone in brodo
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Anguilla, carpaccio, tartufo, chayote
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Declinazione sul mandarino
Panettone, crema zabaione
Torrone e salame al cioccolato -

150 Euro | tutto il menù
abbinamento vino 80 Euro

Cenone di San Silvestro 2025

Ostrica rosa del Delta
Soffice pastinaca e arringa
Craquelin Blu Gin e noci
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Insalata di granceola in leggero carpione di coralli
Capesante, canoce, castraure e salsa verde
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Bottoni di scampi in brodetto di melograno, mandorle e capperi
Risotto, tartufo bianco, lenticchie e burro di malga
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Rombo chiodato e radicchio di Treviso al barbeque, caciucco di molluschi e cedro
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Parfait maracuja e frutti di bosco, sorbetto ai bagigi
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Uva e datteri
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Euro 200
vini esclusi