I menù di Zanze XVI
Tra terra e mare: ogni piatto della nostra osteria nasce da una combinazione unica e inedita.
Anima
Tra le dimensioni, l’Anima
è quella che non si può catturare.
é l’essenza della cucina tradotta in
un risultato inedito
Creazione di 7 piatti
Menù degustazione 130 Euro bevande escluse, coperto 5 Euro
Servito unicamente per tutto il tavolo
Eventuali modifiche al menù potrebbero comportare una variazione di prezzo
Menu degustazione
Creazione di 5 piatti | Euro 110
Creazione di 7 piatti | Euro 130
Servito unicamente per tutto il tavolo
Bevande escluse
À la carte
Piatto | Euro 40
Dessert | Euro 15
Mescita
Percorso degustazione drink | Euro 70
Taste of Venice
Experience
Cassopipa in latta
Calamarata alla buzara di scampi
Risotto di go, seppie e ostriche
Pescato alla goccia, crema vegetale, caviale
oppure
Manzo al miso di pomodoro e giardiniera
“Tirami via”
Condivisione.
Fedeli alla tradizione delle Trattorie Veneziane, i piatti del menu Anima e del Menu alla Carta vengono serviti unicamente per tutto il tavolo
MENÙ PRANZO
Siamo il luogo ideale per il tuo business lunch gourmet
dal martedì al venerdì
MENÙ PRANZO
Siamo il luogo ideale per il tuo business lunch gourmet
dal martedì al venerdì
ANIMA
Menù Degustazione Anima
Menù Degustazione Anima a sorpresa composto da 7 portate create dallo Chef, con possibilità di abbinamento vini. I piatti vengono creati in base ai migliori prodotti disponibili giornalmente e provengono dai nostri orti e da produttori locali di fiducia.
Il menù può essere accompagnato da un percorso vini accuratamente selezionati dal Sommelier di Zanze XVI.
“Tra le dimensioni, l’Anima è quella che non si può catturare.
È l’essenza della cucina tradotta in un risultato inedito.”
Nicola Dinato
Menù Degustazione servito unicamente per tutto il tavolo.
I MENÙ
Ogni piatto è unico e racconta la nostra storia
La nostra cucina si basa sulla migliore materia prima disponibile ogni giorno, dal mercato ai nostri orti. I piatti vengono creati per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche, raccontate dal nostro personale di sala. Ogni giorno cerchiamo di costruire un percorso su misura in base ai gusti e alle esigenze di ogni cliente.
Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.
I MENÙ
Ogni piatto è unico e racconta la nostra storia
La nostra cucina si basa sulla migliore materia prima disponibile ogni giorno, dal mercato ai nostri orti. I piatti vengono creati per dare vita a tre esperienze gastronomiche uniche, raccontate dal nostro personale di sala. Ogni giorno cerchiamo di costruire un percorso su misura in base ai gusti e alle esigenze di ogni cliente.
Solo così riusciamo a garantirvi una cucina fresca e di stagione, in grado di raccontare la Laguna e tutto ciò che vi gravita attorno.
PRENOTAZIONI
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Il Tuo Tavolo
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Zanze XVI srl
P.IVA 04387300272
Santa Croce n°231
30135 Venezia
Orari di apertura:
Pranzo: 12.00-14.00
Cena: 19.30-22.00
Giorni di chiusura: Lunedì e Martedì
Designed by Noonic
Orari di apertura:
Pranzo: 12.00-14.00
Cena: 19.30-22.00
Giorni di chiusura: Lunedì e Martedì
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